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eorgia is an ancient country in central La Géorgie est un pays ancien situé au sud du Caucase avec une histoire captivante et un peuple authentique, une variété de paysages et une nature étonnante.
Le pays est sûr et accueillant pour tous les visiteurs souhaitant visiter le pays et se rapprocher de son histoire et de ses traditions.
La superbe nature et les immenses montagnes du Caucase sont l’un des principaux intérêts pour venir visiter la Géorgie. La région de Svaneti, situées dans ces hautes montagnes, est un lieu magique, y compris pour les géorgiens. Les voies d’accès aux sommets tels que le Mont Shkhara (5201 mètres) et le Mont Ushba (4710 mètres) et les opportunités de séjourner chez les villageois de Svaneti avant de partir en randonnée font de cette région le lieu idéal pour partir à l’aventure.
La Géorgie est l’un des plus anciennes régions viticoles au monde. Les vallées fertiles au sud du Caucase qui s’étendent en Géorgie sont, d’après les archéologues, à l’origine des premières plantations de vigne dans le monde et de la production de vin dès le Néolithique il y a plus de 8000 ans
Malgré le fait que la cuisine géorgienne est assez méconnue en Occident, elle fut considérée comme étant la meilleure cuisine de toute l’Union Soviétique. Influencée par la Turquie, la Perse et la Grèce, la cuisine géorgienne est unique. Vous ne résisterez pas à l’envie de découvrir le Khachapuri bien chaud (un pain au fromage), la richesse du Pkhali (épinards à l’ail et aux noix moulues) et le Khinkali (boulettes de viande aux herbes).
